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Asado banderita con berenjenas al horno
Delicioso y jugoso asado, tipo banderita, acompañado con guarnición de berenjenas. ¡Provecho!
14 de septiembre de 2023
Asado banderita con berenjenas al horno
Ingredientes
- Ajo, tres dientes.
- Granos de pimienta negra.
- Anís estrellado.
- Sal parrillera.
- Ají molido.
- Aceite neutro.
- Cuatro berenjenas.
- Dos tomates.
- Una cebolla morada.
- Menta, cantidad necesaria.
- Perejil, cantidad necesaria.
- Un yogur natural.
- Jugo de un limón.
- Chile, cantidad a gusto.
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